terça-feira, 11 de junho de 2013

Bolo de Laranja super-rápido

Já algum tempo que a minha mãe andava-me a pedir um bolo de laranja mas como eu ando com um bocado de preguiça, decidi fazer o bolo meio aldrabado, pois uma Amiga uma vez deu-me uma receita parecida... e não é que ficou muito bom!!!

Ingrediente
2 laranjas com casca lavadas, cortadas ao meio sem pevides e sem o veio branco
2 ovos
1/2 cháv. óleo
1/2 cháv. leite
2 cháv. açúcar
2 cháv. farinha
1 c.c. fermento
2 c.c. bicarbonato


Pré-aquece-se o forno a 180ºC.
Num copo misturador bate-se os ovos, o leite e o óleo. Depois junta-se as laranjas e bate-se bem. Junta-se o açúcar e torna-se a bater.
Numa tigela coloca-se a farinha, o fermento e o bicarbonato e coloca-se a mistura dos ovos com a laranja, mexendo-se bem com uma colher de pau.
Numa forma untada e polvinhada, coloca-se o preparado e leva-se ao forno por cerca de 30 minutos.
Deixa-se arrefecer um pouco desenforma-se.

2 comentários:

Susana Louro disse...

Pelo menos pelo aspecto parace estar muito bom...

Beijinhos

Paulo Fernandes disse...

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