tag:blogger.com,1999:blog-10765340524482452702024-03-16T17:53:06.788-01:00Fritadeira OnlineBatata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.comBlogger462125tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-81295623028454154212017-12-30T18:05:00.000-01:002017-12-30T18:05:30.414-01:00<div style="text-align: justify;">
Mais uma entrada para o jantar de Natal desta vez baseada numa <a href="http://www.cincoquartosdelaranja.com/2017/12/rolinhos-de-bacon-de-peru-com-alperce-e-queijo.html" target="_blank">receita</a> do blog Cinco Quartos de Laranja</div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9AbKoRuvaGkMGnc-qKHNJ7wTIddY2p7QdbmyhtM90cUdopb0-eQ4Qpr6KE9JgjVp0h_sOgH7I4HbtrIusVYCU_yoc56PnyE-12tt8CdVh8j2fMBIhKej2vwWtJDG5bz3FPZbGj56KluLs/s1600/20171225_194221%25280%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9AbKoRuvaGkMGnc-qKHNJ7wTIddY2p7QdbmyhtM90cUdopb0-eQ4Qpr6KE9JgjVp0h_sOgH7I4HbtrIusVYCU_yoc56PnyE-12tt8CdVh8j2fMBIhKej2vwWtJDG5bz3FPZbGj56KluLs/s400/20171225_194221%25280%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<b></b><br /></div>
<div>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"><b>Rolinhos de bacon de peru com alperces e queijo</b></span></div>
<div>
<span style="background-color: transparent; color: black; display: inline; float: none; font-family: "times new roman"; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: 400; letter-spacing: normal; text-align: left; text-decoration: none; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;"></span><b></b><br />
14 fatias de bacon fatiado<br />
14 alperces secos<br />
1 embalagem de queijo chèvre<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Corta-se o queijo chèvre às rodelas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cortam-se os alperces ao meio, mas sem os separar, e recheia-se com chèvre.</div>
<div style="text-align: justify;">
Enrola-se cada alperce recheado numa fatia de bacon. Prende-se com um palito.</div>
<div style="text-align: justify;">
Dispõe-se os rolinhos de numa travessa de forno. </div>
<div style="text-align: justify;">
Leva-se ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 15 minutos.</div>
<br />
<br /></div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-56978754200111212112017-12-28T19:59:00.000-01:002017-12-28T19:59:29.823-01:00Árvore de Queijo Creme com Azeitonas<div style="text-align: justify;">
Esta receita foi baseada <a href="https://cafedelites.com/antipasto-cheese-ball-christmas-tree/" target="_blank">nesta</a> que encontrei no blog Café Delites e foi a "peça" central de uma tábua de queijos e enchidos.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie8pa7ryJRpCYlbD-KwR5J2Zz-K2DMSt6AiWOZFjdpiWRk1reGcH9mK67tyBPfSg2SXc3jATIkqrZadv92zve4DYYJU8ZNRFkLnARLTF-gyP5AoHvGu9UbG7nLXC67exIJ2At3o37cmq6n/s1600/20171225_192847.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie8pa7ryJRpCYlbD-KwR5J2Zz-K2DMSt6AiWOZFjdpiWRk1reGcH9mK67tyBPfSg2SXc3jATIkqrZadv92zve4DYYJU8ZNRFkLnARLTF-gyP5AoHvGu9UbG7nLXC67exIJ2At3o37cmq6n/s400/20171225_192847.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Árvore de Queijo Creme com Azeitonas</b><br />
<b><br /></b>
2 embalagens de queijo creme Philadelphia<br />
1 mão cheia de azeitonas pretas picadas<br />
1 mão cheia de azeitonas verdes recheadas picadas<br />
8 tomates secos em azeite picados<br />
1 mão cheia de salsa picada<br />
1 mão cheia de cebolinho picado<br />
1/2 pimento vermelho assado picado<br />
Sal e pimenta q.b.<br />
Para enfeitar:<br />
Alecrim, azeitonas variadas, tomates secos.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Numa tigela junta-se os ingredientes e mexe-se. Rectifica-se os temperos caso seja necessário.</div>
<div style="text-align: justify;">
Com a ajuda de papel vegetal, coloca-se a mistura do queijo e faz-se o feitio de uma árvore que coloca-se num prato em cima de papel de alumínio. Enfeita-se a árvore com as azeitonas, o tomate e pequenos galhos de alecrim. Leva-se ao frigorífico até à hora de servir.</div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-57668940459760197302017-12-26T11:48:00.001-01:002018-03-23T20:02:30.609-01:00Migas de Bacalhau com Espinafres Escondidas em Massa Folhada<span style="font-family: "arial";"></span><br />
Esta receita foi baseada numa receita tirada do blogue "<a href="http://hojeparajantar.blogspot.pt/2017/12/bacalhau-com-migas-escondido-em-massa.html" target="_blank">Hoje para Jantar</a>" mas que fiz inúmeras modificações.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWa54W-P0NgbVsbVRIwQ2VT4YqjRRpFfnefRGCxuQAi6vyUZ8f9oov09qMYiRcNVoUTob5L8BGLVXLLlYEiNyYjTxvcf8F_U5qQmx67Zjhj-uJiudKXtubajovdFKpXlTXpcPOsV2YPrc3/s1600/20171225_200526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWa54W-P0NgbVsbVRIwQ2VT4YqjRRpFfnefRGCxuQAi6vyUZ8f9oov09qMYiRcNVoUTob5L8BGLVXLLlYEiNyYjTxvcf8F_U5qQmx67Zjhj-uJiudKXtubajovdFKpXlTXpcPOsV2YPrc3/s400/20171225_200526.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="margin: 0px;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; margin: 0px;"><b>Migas de Bacalhau com Espinafres Escondidas em Massa Folhada</b></span></div>
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<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; margin: 0px;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
3 postas altas de Bacalhau <br />
2 massas folhadas retangulares<br />
3 cebolas médias <br />
1 molho de espinafres<br />
4 dentes de alho <br />
2 folhas de louro<br />
1 c. chá de pimentão doce <br />
1/4 de broa de milho<br />
1 ovo<br />
Azeite q.b.<br />
Sal e pimenta q.b. <br />
<br />
Descascam-se as cebolas e cortam-se às meias-luas. Colocam-se num tacho com azeite, junta-se o alho picado, as folhas de louro, o pimentão-doce, sal e pimenta e leva-se ao lume brando, durante 15-20 minutos até a cebola estar macia e depois reserva-se.<br />
Coze-se o bacalhau cerca de 5 minutos e depois apaga-se o lume deixando-o na água durante cerca de mais 20 minutos.<br />
Escorre-se o bacalhau e deixa-se arrefecer o suficiente para se limpar da pele e espinhas e desfaz-se em lascas gradas. Junta-se à cebolada e envolve-se. <br />
Salteiam-se as folhas dos espinafres numa frigideira num pouco de azeite, temperadas com sal e pimenta, cerca de 5 minutos. Junta-se à cebolada, junta-se a broa esfarelada e envolve-se bem (retira-se as folhas de louro). Retificam-se os temperos. Deixa-se arrefecer.<br />
Liga-se o forno a 200ºC.<br />
Estende-se uma das massas folhadas num tabuleiro de ir ao forno, no centro coloca-se o preparado de bacalhau com os espinafres, cobre-se com a outra massa folhada, fecha-se bem e faz-se 2 pequenos furos em cima.<br />
Pincela-se a massa folhada com a gema de ovo mexida com uma colher de água.<br />
Leva-se ao forno cerca de 30 minutos, até a massa dourar.</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="margin: 0px 0px 10.66px; text-align: justify;">
</div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><span style="color: #cccccc;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
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<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-9931826259130724542017-12-26T11:40:00.000-01:002017-12-26T11:44:25.430-01:00Cenas de um Jantar de Natal...<div style="text-align: justify;">
Ontem foi dia de jantar de natal com receitas tiradas daqui e dali, pois faço sempre coisas novas em que os convidados são as cobaias porque mesmo que não dê certo, sempre dá para comer "apenas" as entradas"</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJLAn4EAzDHAiS-ILaXeFDeJeLpcM2RzPICfI7SruiblCk2BGhLaa2tuQaJvHohSxnf69oVgTwWpnhEa-TEkQ09O2iAZh_BZ_T-9F8EefRcD5xHejMMJRdp8x27pIBGc5yFSXX16MGyGag/s1600/20171225_192833.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJLAn4EAzDHAiS-ILaXeFDeJeLpcM2RzPICfI7SruiblCk2BGhLaa2tuQaJvHohSxnf69oVgTwWpnhEa-TEkQ09O2iAZh_BZ_T-9F8EefRcD5xHejMMJRdp8x27pIBGc5yFSXX16MGyGag/s320/20171225_192833.jpg" width="320" /></a></div>
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Entradas: Tábua de Queijos</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGCtOUo9nWAYduqW4yZqSihDm_6_PukXm0xiY_Yq3Y3QpUHu9dumes6ECwn3hB1Q-Q6UqXz2eCxr_vYzGnoZWJcBUQX04ZR-CgkVm4Q_0exFC1dry1PL-lnYPtsXuIT-pNUE7wfhLINa6c/s1600/20171225_192847.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGCtOUo9nWAYduqW4yZqSihDm_6_PukXm0xiY_Yq3Y3QpUHu9dumes6ECwn3hB1Q-Q6UqXz2eCxr_vYzGnoZWJcBUQX04ZR-CgkVm4Q_0exFC1dry1PL-lnYPtsXuIT-pNUE7wfhLINa6c/s320/20171225_192847.jpg" width="320" /></a></div>
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Árvore de Queijo Creme com Azeitonas</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqdVCiYeDjyVnbxl4ZTKvfv5-6S7krb1Psy5HcUI_xPUwgoTeikHTTRV_X9PJ7S_4LxxaGLZtGROU5FUUUPkjJGXfTKBMsYH6E1lpeCsAA7WJg3uYJpqT07RhPIt5JZZhJONHimc0KRawL/s1600/20171225_194221%25280%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqdVCiYeDjyVnbxl4ZTKvfv5-6S7krb1Psy5HcUI_xPUwgoTeikHTTRV_X9PJ7S_4LxxaGLZtGROU5FUUUPkjJGXfTKBMsYH6E1lpeCsAA7WJg3uYJpqT07RhPIt5JZZhJONHimc0KRawL/s320/20171225_194221%25280%2529.jpg" width="320" /></a></div>
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Rolinhos de Bacon com Alperces e Chevrè</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFT6kAehZ7hMws6SwxYc95eq85QsHzxKn4mKGg6gE20ICwBNxBkAmJht2U3nCEPVdZkLs8rU3R5z9wvBIfBRNXMWrNbqo0a36JwXgH9HlRyZ87r50BWoZ0Q7w61WSHDw6Z1vJ_eq_vf9k/s1600/20171225_200516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDFT6kAehZ7hMws6SwxYc95eq85QsHzxKn4mKGg6gE20ICwBNxBkAmJht2U3nCEPVdZkLs8rU3R5z9wvBIfBRNXMWrNbqo0a36JwXgH9HlRyZ87r50BWoZ0Q7w61WSHDw6Z1vJ_eq_vf9k/s320/20171225_200516.jpg" width="240" /></a></div>
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Bolinhas de Recheio, Legumes Assados e Couve-de-Bruxelas Gratinadas com Queijo</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWa54W-P0NgbVsbVRIwQ2VT4YqjRRpFfnefRGCxuQAi6vyUZ8f9oov09qMYiRcNVoUTob5L8BGLVXLLlYEiNyYjTxvcf8F_U5qQmx67Zjhj-uJiudKXtubajovdFKpXlTXpcPOsV2YPrc3/s1600/20171225_200526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWa54W-P0NgbVsbVRIwQ2VT4YqjRRpFfnefRGCxuQAi6vyUZ8f9oov09qMYiRcNVoUTob5L8BGLVXLLlYEiNyYjTxvcf8F_U5qQmx67Zjhj-uJiudKXtubajovdFKpXlTXpcPOsV2YPrc3/s320/20171225_200526.jpg" width="320" /></a></div>
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Migas de Bacalhau com Espinafres Escondidas em Massa Folhada</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2D0iAUPAaPpHmNu3aV7arBJ5lNlspcuIQPoPsCqs_xBoNMgRmpASEizJYQin4mC_I8lc_zeSePaJXoPqycKapXh1qm6C0ZdL03nitggYlNoSg6CJKmTh0YPWuSclD0QYIgPy5-0pkRE11/s1600/20171225_200528.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2D0iAUPAaPpHmNu3aV7arBJ5lNlspcuIQPoPsCqs_xBoNMgRmpASEizJYQin4mC_I8lc_zeSePaJXoPqycKapXh1qm6C0ZdL03nitggYlNoSg6CJKmTh0YPWuSclD0QYIgPy5-0pkRE11/s320/20171225_200528.jpg" width="320" /></a></div>
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Filet Mignon com Batatas</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL3T0dQ7baCnSMbaO1d8MRzkzFvOF-ZjBtfHdPC3IaIk9Gs_A4EGNCMlRAaJnkoNq040uMvmYqgvOAcel9GgPHMi9jL41mGINj4ZcHZU2wDbG8yU2mjsdHrc59nG0olOH_0vbpO-uhqE-s/s1600/20171225_202717.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL3T0dQ7baCnSMbaO1d8MRzkzFvOF-ZjBtfHdPC3IaIk9Gs_A4EGNCMlRAaJnkoNq040uMvmYqgvOAcel9GgPHMi9jL41mGINj4ZcHZU2wDbG8yU2mjsdHrc59nG0olOH_0vbpO-uhqE-s/s320/20171225_202717.jpg" width="320" /></a></div>
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Tarte de Natal</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhISlXI9PiE7fIRr8YuTJwTPYlZF-81RtvB-YpdAJBoat8GY0YMQlfflXrZHfLHOmQyuSJFIIM9NB7QSuL4jQesr6E6H3vR9d-KMaRhtgFM1ZMMLbQXYBGeYi9lfq_Kk-PBudDH_fu3bmZM/s1600/20171225_202720.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhISlXI9PiE7fIRr8YuTJwTPYlZF-81RtvB-YpdAJBoat8GY0YMQlfflXrZHfLHOmQyuSJFIIM9NB7QSuL4jQesr6E6H3vR9d-KMaRhtgFM1ZMMLbQXYBGeYi9lfq_Kk-PBudDH_fu3bmZM/s320/20171225_202720.jpg" width="320" /></a></div>
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Bolo de Cenoura com Nozes</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMm18GH7aqBScHTWVbwIea8mja03p6omcIXMRUSQ711BJCSk8Yg1Y6WqaDL8a2iN7vfumSP5PWGHngbo9BemcvUGXm9NAr4731NWsnPkW7IViIhr405jdYYFZMNVon2JW6voHRZvj85ew2/s1600/20171225_202724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMm18GH7aqBScHTWVbwIea8mja03p6omcIXMRUSQ711BJCSk8Yg1Y6WqaDL8a2iN7vfumSP5PWGHngbo9BemcvUGXm9NAr4731NWsnPkW7IViIhr405jdYYFZMNVon2JW6voHRZvj85ew2/s320/20171225_202724.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Pudim de Leite Condensado</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw_dkpfGujVQC__xNuMGyh0QGvKCcr8tEgz7zAFNRxmBxllomTvSmo9FHxfyYhRabFG5d0w5BWfwRJYgDQxAVriSDEXsevtOSG1Sv5cbXtatxKM_-gKS6LrhovxO4lewyv75yOnFr7mj92/s1600/20171225_202727.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw_dkpfGujVQC__xNuMGyh0QGvKCcr8tEgz7zAFNRxmBxllomTvSmo9FHxfyYhRabFG5d0w5BWfwRJYgDQxAVriSDEXsevtOSG1Sv5cbXtatxKM_-gKS6LrhovxO4lewyv75yOnFr7mj92/s320/20171225_202727.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Brownie de Chocolate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-6252687566656641702017-05-08T18:16:00.002+00:002017-05-08T18:20:03.560+00:00Triffle de Frutos Vermelhos<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkt3NQInVOUNSD5tQfaSlCM5_P20g7Pd9k8zNWx8iqtoNRd1tepOKeiO53Ey40bMVKnPowc418JKlOa6-Wlh7kqFZqqyZDF139n4WGRzOeBxVUZ7DHUQczCfpKP4eydaycforBmOGR0PlG/s1600/20170507_170329.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkt3NQInVOUNSD5tQfaSlCM5_P20g7Pd9k8zNWx8iqtoNRd1tepOKeiO53Ey40bMVKnPowc418JKlOa6-Wlh7kqFZqqyZDF139n4WGRzOeBxVUZ7DHUQczCfpKP4eydaycforBmOGR0PlG/s400/20170507_170329.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
2 embalagens de frutos vermelhos congelados<br />
5 pacotes de natas<br />
2 embalagens de queijo creme<br />
150 gr de açúcar + 8 c.s. de açúcar<br />
Sumo de 1 limão<br />
1 embalagem de palitos de La Reine<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Num tacho coloca-se os frutos vermelhos mais as 150 gr de açúcar e deixa-se cozinhar cerca de 5 minutos. Apaga-se o lume e deixa-se arrefecer.</div>
<div style="text-align: justify;">
Bate-se as natas com o açúcar, junta-se o sumo de limão até ficar em chantilly. Junta-se o queijo creme à temperatura ambiente e bate-se mais um pouco até ficar bem misturado. Reserva-se.</div>
<div style="text-align: justify;">
Coa-se os frutos vermelhos, reservando-se a calda num prato fundo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Numa tigela ou taça de servir, forra-se o fundo com uma camada de palitos de La Reine molhados na calda dos frutos vermelhos, cobre-se com uma camada de natas batidas e por cima uma camada de frutos vermelhos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Repete-se as camadas terminando com frutos vermelhos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Leva-se ao frigorifico até à hora de servir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
P.S. - pode-se fazer com frutos vermelhos frescos e com os frutos que se quiser. As medidas são para uma taça média/grande, as quantidades poderão variar consoante o tamanho da taça que utilizarem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidNGn_BXKe1V7uO-jQFU3s6yjvh1t8TLP4bi_sgc02alRI4DH4lYBo4QgrqpdkKXn-tTDYdSYVWUdypejrwoD2vNjlYksNyGzCpQrTwILC47wqssxXn_4iBJ8WoRar0IbsKHnRFm8NNazN/s1600/20170507_170318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidNGn_BXKe1V7uO-jQFU3s6yjvh1t8TLP4bi_sgc02alRI4DH4lYBo4QgrqpdkKXn-tTDYdSYVWUdypejrwoD2vNjlYksNyGzCpQrTwILC47wqssxXn_4iBJ8WoRar0IbsKHnRFm8NNazN/s400/20170507_170318.jpg" width="300" /></a></div>
<br /></div>
<br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-24849486391824611912017-04-26T21:29:00.000+00:002017-04-26T21:29:07.344+00:00Salame de chocolate com leite condensado e avelãs tostadas<div style="text-align: justify;">
Esta <a href="http://www.cincoquartosdelaranja.com/2017/04/salame-de-chocolate-com-leite-condensado-e-avelas-tostadas.html" target="_blank">receita</a> foi baseada no blog da Laranjinha, o Cinco Quartos de Laranja... um salame diferente e maravilhoso...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZj7iW4N1fQI9dC22DxCBNYsyxQfjG3ssZaH3B6dJQ0iMau2-k1ivRN3OmPc9HOr7xgQ3qT3ecB_bQbIDOuHnEfn4ZXH13uXdFZZ8VmBlMYBgHmsxeXJfd_cm8hyphenhyphen9wOpqifVuhJHjP0QiO/s1600/salame.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZj7iW4N1fQI9dC22DxCBNYsyxQfjG3ssZaH3B6dJQ0iMau2-k1ivRN3OmPc9HOr7xgQ3qT3ecB_bQbIDOuHnEfn4ZXH13uXdFZZ8VmBlMYBgHmsxeXJfd_cm8hyphenhyphen9wOpqifVuhJHjP0QiO/s400/salame.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes:</b><br /> 1 lata de leite condensado<br /> 200 g de bolachas Maria<br /> 60 g de manteiga<br /> 120 g de cacau em pó<br /> 80 g de avelãs tostadas <br /><br />Parte-se as bolachas para uma taça. Adiciona-se as avelãs picadas grosseiramente.<br />Derrete-se a manteiga num tacho. Retira-se do lume e adiciona-se o leite condensado e o cacau. Mexe-se muito bem.<br />Rega-se as bolachas com a mistura anterior. Mexe-se bem.<br />Coloca-se o salame numa folha de papel vegetal. Molda-se de forma a obter um rolo. Enrola-se e guarda-se no frigorífico até à altura de servir.</div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-26158312621597764432017-03-29T19:31:00.000+00:002017-03-29T19:31:02.419+00:00Camarões à Moda da minha Mãe<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjldUl4bc_DgYQI8krBKn0XUmeCVLy3fUWDNXzmIo7IoOgusVEDkUS4fvWd6Q4aSLy4mrUK5PSAhkrIY3Bje0CYz74SkVQrm-X37_XED_OTjvMklUivUlkYcGLKRUMLqxiwyc8S86n3Ey03/s400/20160607_191537.jpg" width="400" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="justify">
<b>Ingredientes</b><br />
1 kg de camarões<br />
2 cebolas picadas<br />
4 dentes de alho picados<br />
2 c.s. de pimenta da terra<br />
1/2 cháv. de polpa de tomate<br />
1 cháv. de vinho branco<br />
1 cháv. de água<br />
1 mão-cheia de salsa picada<br />
Sal e pimenta q.b.<br />
Azeite q.b.<br />
<br />
Num tacho coloca-se a cebola, o alho com um fio de azeite e deixa-se refogar um pouco. <br />
Junta-se a pimenta, polpa de tomate e o vinho, mistura-se e colocam-se os camarões. Envolve-se bem e deixa-se ferver cerca de 5 minutos. Junta-se a água, tempera-se de sal e pimenta e deixa-se cozinhar cerca de 10 minutos. <br />
Junta-se a salsa e envolve-se bem.<br />
Serve-se acompanhado com pão.<br />
<br /></div>
<br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-83979809683779284662017-03-25T07:37:00.000-01:002017-03-25T07:37:15.812-01:00Tartaletes de 3 Queijos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHdCu2UVOult20GfPBreOsz-gE1jyQ1DyNDTWTH0i64Kgj_u_oDq6GoegowLaKoDQV_PiImkkbb7AveOfWQsseU8GY94j0F3F1lq_0MPkyeSOCyWIo2ldbXMZfEXtgzWnPji_BqjbiOZRJ/s1600/20170320_141421.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHdCu2UVOult20GfPBreOsz-gE1jyQ1DyNDTWTH0i64Kgj_u_oDq6GoegowLaKoDQV_PiImkkbb7AveOfWQsseU8GY94j0F3F1lq_0MPkyeSOCyWIo2ldbXMZfEXtgzWnPji_BqjbiOZRJ/s400/20170320_141421.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes (dá 8 tarteletes)</b> <br />
2 massas folhadas <br />
3 ovos<br />
200 ml de natas<br />
100 ml de leite<br />
150 gr de queijo Roquefort<br />
150 gr de queijo Camembert<br />
150 gr de queijo Brie<br />
Sal e pimenta preta q.b.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pré aquece-se o forno a 180ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
Desenrola-se a massa folhada e corta-se em círculos ligeiramente maiores do que as formas das tarteletes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Unta-se as formas e forram-se com a massa, picando-se o fundo com um garfo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Cortam-se os queijos aos cubinhos e divide-se pelas tarteletes.</div>
<div style="text-align: justify;">
À parte bate-se, ligeiramente, os ovos, as natas e o leite, temperando-se de sal e pimenta, regando-se de seguida cada forma.</div>
<div style="text-align: justify;">
Leva-se ao forno cerca de 40 minutos.</div>
<br />
<br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-90303741963628371122017-03-22T21:27:00.001-01:002017-03-22T21:27:24.895-01:00Um beijinho... dois beijinhos... trê... ups... beijinhos de Coco<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpdK5uZudc8oiok21oEK-yMA2qd1R_tsE4nEXlViPNVtzlD6t-HdjzIi9fS3RS9z00DpXvPntR2JQxSPkObj0fqJDnCTxEsA26qYjXQxCQHAmCUqqc_cLuR0Iwn-ewFgXu6HLQOHqKNur5/s1600/20170320_141034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpdK5uZudc8oiok21oEK-yMA2qd1R_tsE4nEXlViPNVtzlD6t-HdjzIi9fS3RS9z00DpXvPntR2JQxSPkObj0fqJDnCTxEsA26qYjXQxCQHAmCUqqc_cLuR0Iwn-ewFgXu6HLQOHqKNur5/s400/20170320_141034.jpg" width="300" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Ingredientes</b><br />
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody">2 latas de leite condensado</span></span><br />
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody">1 colher de sopa de manteiga</span></span><br />
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody">200 gr de coco</span></span><br />
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody">Coco para enrolar</span></span><br />
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody">Coloca-se num tacho o leite condensado com a manteiga. Leva-se ao lume baixo mexendo sempre, até começar-se a ver o fundo e uma consistência grossa (tem de se mexer sempre porque senão queima, mais ou menos 20/25 minutos). </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody">Tira-se do lume e junta-se 200 gr de coco ralado e envolve-se bem. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody">Deixa-se arrefecer um pouco e faz-se bolinhas que se enrola em coco.</span></span></div>
<div>
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody"><br /></span></span></div>
<div>
<span data-ft="{"tn":"K"}"><span class="UFICommentBody">P.S- tostei o coco numa frigideira, deixei arrefecer e depois enrolei os beijinhos</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-75132883510621087992017-03-19T19:21:00.001-01:002017-03-19T19:21:54.085-01:00Caldo Verde com Couve-flor<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiHh1ec2HRi7ts3rDbwuw4-cOHqwfd5twNa-6M2DhVkTlAO5r2eZfV8tVrv63ZUilt4M7mc9HEqMTITCFhn6xF_oHuhWXMZQQW0QJo_RYco5ADrRMhWX8h41zu5im1udkpiNtne_VyHh9R/s1600/20170220_194024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiHh1ec2HRi7ts3rDbwuw4-cOHqwfd5twNa-6M2DhVkTlAO5r2eZfV8tVrv63ZUilt4M7mc9HEqMTITCFhn6xF_oHuhWXMZQQW0QJo_RYco5ADrRMhWX8h41zu5im1udkpiNtne_VyHh9R/s400/20170220_194024.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
1 couve-flor média<br />
1 cebola cortada em 4<br />
2 dentes de alho<br />
1 chouriço<br />
200 gr de couve cortada para caldo verde<br />
Sal q.b.<br />
Azeite q.b.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coze-se o chouriço cerca de 20 minutos que depois de cozido corta-se às rodelas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Numa panela com cerca de 1,5 l de água, coloca-se a couve-flor cortada em raminhos, a cebola, os alhos e tempera-se de sal, deixa-se cozer cerca de 15 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Depois de cozido, rala-se com a varinha mágica, junta-se a couve cortada e o chouriço cortado às rodelas. Coze cerca de 10 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Rectifica-se de sal e rega-se com um fio de azeite.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-31260836710278347832017-03-14T20:44:00.000-01:002017-03-14T20:44:37.014-01:00Sopa Juliana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8WRzGD7siu5wH7ElhYlUZIx-sBczi6pgxx6AvcMm0nKcAqORjUwAo6djSDZ7DiwdfBhkJguXr0ZEI1cU3gJ4Hqye0eUujFDqmjbuZYc1zIE4u5a7lYQVNvwOrsGmBvvQxAzb_36e0A9tN/s1600/20170220_193417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8WRzGD7siu5wH7ElhYlUZIx-sBczi6pgxx6AvcMm0nKcAqORjUwAo6djSDZ7DiwdfBhkJguXr0ZEI1cU3gJ4Hqye0eUujFDqmjbuZYc1zIE4u5a7lYQVNvwOrsGmBvvQxAzb_36e0A9tN/s400/20170220_193417.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
1 cebola cortada às meia-luas<br />
3 dentes de alhos cortados às tiras<br />
400 gr de legumes cortados em juliana (cenoura, aipo, alho francês)<br />
Aletria cortada aos bocadinhos q.b.<br />
1,5 lt de caldo de legumes (aproveito quando cozo legumes, coo, guardo no frigorífico ou congelo)<br />
Azeite q.b.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Numa panela junta-se os legumes e caldo de legumes, deixando-se cozer cerca de 10 minutos. Junta-se a aletria e deixa-se ferver mais 4 minutos. <br />
Rega-se com um fio de azeite e ferve mais 1 minuto.<br />
<br /></div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-34024488161417411112017-03-11T07:57:00.004-01:002017-03-11T07:57:58.970-01:00Bolachas de Manteiga de Amendoím<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Y0-QCfDfbANBK31N8vWS_6QkNpKe0cxWumM1O2KsCMOp7bRDVwM4l9u2Nu2nWBGfaYXhqmMY5H4dVyN_EfAJ5gpPHDm-kZqoaF8bUQwFLmNkZ5WvgQykhzt1MX40C_tyzPus3_t9Pyoh/s1600/20170307_152208.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Y0-QCfDfbANBK31N8vWS_6QkNpKe0cxWumM1O2KsCMOp7bRDVwM4l9u2Nu2nWBGfaYXhqmMY5H4dVyN_EfAJ5gpPHDm-kZqoaF8bUQwFLmNkZ5WvgQykhzt1MX40C_tyzPus3_t9Pyoh/s400/20170307_152208.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
1 cháv. de manteiga de amendoim<br />
1 cháv. de açúcar<br />
1/4 cháv. de açúcar mascavado compactada<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Y0-QCfDfbANBK31N8vWS_6QkNpKe0cxWumM1O2KsCMOp7bRDVwM4l9u2Nu2nWBGfaYXhqmMY5H4dVyN_EfAJ5gpPHDm-kZqoaF8bUQwFLmNkZ5WvgQykhzt1MX40C_tyzPus3_t9Pyoh/s1600/20170307_152208.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a>1 ovo grande<br />
1/2 c.c. de bicarbonato<br />
1 cháv. de pepitas de chocolate<br />
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Y0-QCfDfbANBK31N8vWS_6QkNpKe0cxWumM1O2KsCMOp7bRDVwM4l9u2Nu2nWBGfaYXhqmMY5H4dVyN_EfAJ5gpPHDm-kZqoaF8bUQwFLmNkZ5WvgQykhzt1MX40C_tyzPus3_t9Pyoh/s1600/20170307_152208.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Pré-aquece-se o forno a 180ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
Forra-se um tabuleiro com papel vegetal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Batem-se todos os ingredientes excepto as pepitas de chocolate.</div>
<div style="text-align: justify;">
Junta-se as pepitas à mistura e envolve-se bem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Faz-se bolinhas que se colocam-se no tabuleiro com alguma distância entre elas e com um garfo achatam-se ligeiramente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Leva-se a assar cerca de 12 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXtOY54bjAZPxQdKsY3KE_NaveMQguFvvSyyWh9YOkW5_ZyToBr5g7BKdP4y4EyucnPGgzYFBjsbeHKP9vHurzIsojMtowD7D1e0bEBchja1NiwMu13xr0to0UB0Bjfo65IRNV_j6umtU7/s1600/20170307_164547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXtOY54bjAZPxQdKsY3KE_NaveMQguFvvSyyWh9YOkW5_ZyToBr5g7BKdP4y4EyucnPGgzYFBjsbeHKP9vHurzIsojMtowD7D1e0bEBchja1NiwMu13xr0to0UB0Bjfo65IRNV_j6umtU7/s400/20170307_164547.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-84429112765172900522017-03-08T07:08:00.002-01:002017-03-08T07:08:17.671-01:00Bolachas Crinckles de Chocolate<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtsLP5J8Sf7y2q-aV7uMj7QDC00VRQBRJ2fybXK1eNZ04TEE-RP6zhKjPsYl6CVII2eG9BwbpljxUmxuAwlY2Dz4XRiWZXcqEeZgonbWTzJgFWurBTqKGTAwdqhZpy-AGMqV1H9_pEheCa/s1600/20170307_150347.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtsLP5J8Sf7y2q-aV7uMj7QDC00VRQBRJ2fybXK1eNZ04TEE-RP6zhKjPsYl6CVII2eG9BwbpljxUmxuAwlY2Dz4XRiWZXcqEeZgonbWTzJgFWurBTqKGTAwdqhZpy-AGMqV1H9_pEheCa/s400/20170307_150347.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Ingredientes</b><br />
2 cháv. açúcar<br />
3/4 cháv. de óleo<br />
1 cháv. cacau<br />
4 ovos<br />
2 c.c. de essência de baunilha<br />
2 1/3 cháv. de farinha<br />
2 c.c. de fermento<br />
1/2 c.c. de sal<br />
Açúcar confeiteiro q.b.<br />
<br />
Bate-se todos os ingredientes, excepto o açúcar confeiteiro.<br />
Leva-se ao frigorífico até conseguir-se fazer-se bolinhas.<br />
Passam-se as bolinhas pelo açúcar confeiteiro e coloca-se num tabuleiro forrado com papel vegetal.<br />
Leva-se a assar em forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 13/14 minutos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-qsyHxliFNQwwLDh0DlT_66rcMQujwCR77aB-BHHYUBGuDaTRBuzWrIKi3A7_810DrKHcsluA1x9B7ytA3tA-aQ9JJDRddXrLOPNzDDEb7l1i5JFK4zyZGKgcZIAIGzJyvVz_tBVTgtzU/s1600/20170307_164630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-qsyHxliFNQwwLDh0DlT_66rcMQujwCR77aB-BHHYUBGuDaTRBuzWrIKi3A7_810DrKHcsluA1x9B7ytA3tA-aQ9JJDRddXrLOPNzDDEb7l1i5JFK4zyZGKgcZIAIGzJyvVz_tBVTgtzU/s400/20170307_164630.jpg" width="400" /></a></div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-71913600412732694162017-03-05T20:17:00.000-01:002017-03-05T20:17:50.520-01:00Sopa Primavera<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG4tqZHdbkU7_YUz-osO_ukVh_No1-O7qQl7s8nkH-smDLWOhyphenhyphens0ZGvNNOPB5yzapQpqn1EyLJiT-oJHmiGbFODg6bo-UGGVI2NUX1Hv-_SJd5itSCxdaeRi3HHuOib-v54KfhyphenhyphenDz7UbEm/s1600/20170220_193628.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG4tqZHdbkU7_YUz-osO_ukVh_No1-O7qQl7s8nkH-smDLWOhyphenhyphens0ZGvNNOPB5yzapQpqn1EyLJiT-oJHmiGbFODg6bo-UGGVI2NUX1Hv-_SJd5itSCxdaeRi3HHuOib-v54KfhyphenhyphenDz7UbEm/s400/20170220_193628.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
1 peito de frango<br />
1 cebola cortada dos bocados<br />
3 dentes de alhos<br />
100 gr de curgete cortada em juliana<br />
100 gr de cenoura cortada em juliana<br />
100 gr de feijão-verde cortado em juliana<br />
100 gr de batata cortada em juliana<br />
1 lata de milho<br />
Aletria cortada aos bocadinhos q.b.<br />
Sal q.b.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Numa panela coloca-se o peito de frango previamente lavado, a cebola aos bocados, os alhos, tempera-se de sal e junta-se 2 litros de água.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deixa-se cozinhar cerca de 30 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Retira-se o frango e coa-se o caldo, que deve dar cerca de 1,5 l, caso tenho de menos acrescenta-se um pouco de água. </div>
<div style="text-align: justify;">
Junta-se os legumes e o milho, deixando-se cozer cerca de 10 minutos. Junta-se o frango desfiado e a aletria e deixa-se ferver mais 5 minutos. Rectifica-se de sal.</div>
<br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-37629267640810442352017-03-02T08:45:00.002-01:002017-03-02T08:45:58.839-01:00Bolachas de Queijo de S. Jorge<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioVvaBdFanGyh-NonSQ0li56UGxqtJdCOXqp0BntjeCHc5KLy-m7J77Z586admjMUqWdDwCHpZXhSdE-gn-ModCSrRDTQ01Ww1-FjbnByyxFb4jH5sJcWRQdGnZEPUMNiGWrPA77gLxNAQ/s1600/20170225_111731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioVvaBdFanGyh-NonSQ0li56UGxqtJdCOXqp0BntjeCHc5KLy-m7J77Z586admjMUqWdDwCHpZXhSdE-gn-ModCSrRDTQ01Ww1-FjbnByyxFb4jH5sJcWRQdGnZEPUMNiGWrPA77gLxNAQ/s400/20170225_111731.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
150 gr de farinha<br />
100 gr de manteiga<br />
150 gr de queijo de S. Jorge picante<br />
1 gema<br />
<div style="text-align: justify;">
Sal e pimenta q.b. (colocar consoante o gosto pois tanto a manteiga como o queijo já têm sal, e o queijo já pica)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 ovo batido para pincelar (esqueci-me de colocar)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Rala-se o queijo de S. Jorge.</div>
<div style="text-align: justify;">
Num vasilha coloca-se a farinha, a manteiga, o queijo, 1 pitada de pimenta e a gema e amassa-se o suficiente para os ingredientes unirem-se e fazer uma bola (sem amassar em demasia). </div>
<div style="text-align: justify;">
Faz-se um rolo do tamanho que se quer as bolachas, enrola-se em película aderente e leva-se ao frigorífico cerca de 1 a 2 horas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pré-aquece-se o forno a 180ºC, forra-se um tabuleiro com papel vegetal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tira-se o rolo do frigorifico e corta-se as bolachas com cuidado para não se desfazerem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Leva-se a assar cerca de 20/25 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
P.S- experimentei em fazer em bolinhas, o que ficou muito bom</div>
<br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-15377481301647560722017-02-27T13:38:00.000-01:002017-02-27T13:38:30.760-01:00Calzone Caprese<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Na realidade calzones não passam de pizzas dobradas ao meio em forma de rissol que podem ter vários tamanhos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrC8aEZL699GhgSzA-jvmH-LjuNGdFbndXvyvbRtRcJOf_Dw1lHPMNOUqz7gQ7jOoZ7Y42wj6yP3D5WbhoKSCpYxyeibxIpbRancfB_DFmKyVok1FpBgc8aJM3yrxAlHxAcr4OvsqkRsSa/s1600/20170214_134117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrC8aEZL699GhgSzA-jvmH-LjuNGdFbndXvyvbRtRcJOf_Dw1lHPMNOUqz7gQ7jOoZ7Y42wj6yP3D5WbhoKSCpYxyeibxIpbRancfB_DFmKyVok1FpBgc8aJM3yrxAlHxAcr4OvsqkRsSa/s400/20170214_134117.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Manjericão q.b.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tomates cherry</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Queijo Mozarela fresco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sal e pimenta q.b.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Massa de pizza</b></div>
500 gr de farinha de trigo<br />
500 ml de água morna<br />
2 c.s. azeite<br />
Sal q.b.<br />
1 pacote de fermento de pão<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Põe-se a farinha numa superfície e faz-se um buraco ao meio, junta-se os restantes ingredientes. Com um garfo começa-se a mexer, depois amassa-se durante um bocado. faz-se uma bola e põe-se numa tigela polvilhada com farinha. Tapa-se com um pano húmido e deixa-se levedar durante uma hora. Depois estica-se e faz-se as pizzas. Deu-me 16.<br />
Pré-aquece-se o forno a 240ºC.<br />
Recheia-se metade de cada pizza (de maneira a que se consiga dobrar ao meio e fechar) com rodelas do queijo mozarela, tomates cherry cortado aos quartos e folhas de manjericão, tempera-se de sal e pimenta. Fecha-se o calzone, cobrando ao meio e fazendo uma pequena borda.<br />
Coloca-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva-se ao forno cerca de 15/20 minutos, até começarem a alourar em cima.</div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-64406345862949678132017-02-24T07:36:00.000-01:002017-02-24T15:25:45.740-01:00Empadas de Camarão<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3DM1dkcQvxDqtmDq2bE5yiFsxvRtxA5oOpgCbaBYQG-zXYIicRnCR9mt9V6G7rEbiYj2YoshK7HuKDOcrGB_qsNN8CDIhkKm9KblFRQp91smac6tVnD4qiqXGEIDQ8c9WOF_fPSSNj6U6/s1600/20170206_171324.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3DM1dkcQvxDqtmDq2bE5yiFsxvRtxA5oOpgCbaBYQG-zXYIicRnCR9mt9V6G7rEbiYj2YoshK7HuKDOcrGB_qsNN8CDIhkKm9KblFRQp91smac6tVnD4qiqXGEIDQ8c9WOF_fPSSNj6U6/s400/20170206_171324.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<div style="text-align: justify;">
500 g de miolo de camarão<br />
10 dentes de alhos picados<br />
3 c.s. de azeite<br />
1 c.s. de manteiga<br />
Sal e pimenta-preta q.b.<br />
2 c.s. de salsa picada<br />
3 massas folhadas de compra<br />
<br />
Descongela-se o miolo de camarão, depois de descongelado escorre-se o excesso de água que se forma.<br />
Numa frigideira coloca-se a manteiga e o azeite, deixa-se derreter. Adiciona-se os alhos picados. Deixa-se fritar um pouco e adiciona-se o camarão, tempera-se com sal e pimenta. </div>
<div style="text-align: justify;">
Deixa-se cozinhar até secar um pouco o líquido que se forma. Rectifica-se os temperos, e adiciona-se a salsa picada, envolvendo-se bem.<br />
Deixa-se arrefecer antes de se usar.</div>
Untam-se levemente 12 formas de queijadas com manteiga <br />
<div style="text-align: justify;">
Estende-se a massa e cortam-se rodelas de massa de forma a que esta fique com meio centímetro para fora da forma. Cortam-se também umas rodelas de massa de diâmetro igual às formas para servir de tampa.<br />
Forram-se as formas com a massa, recheia-se com o camarão salteado com o alho e tapa-se com uma rodela de massa. Empurra-se o excesso de massa da base para cima da tampa e repete-se até que fique tudo selado em volta. Pincela-se com ovo. Repete-se a operação em todas as formas.<br />
Coloca-se todas as formas em tabuleiros e leva-se ao forno pré aquecido a 180ºC até as empadas ficarem douradas (entre 25 a 30 minutos).<br />
Assim que estiverem assadas retiram-se das formas, para que não ganhem humidade na base.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit0ETLSWAmlKPh3WeYm4VErwpXVhdww62aAnLaffmGj4k3VvDzi-gHdfU2zOe0Q5Qg2Rs2e-lglXb9gDRn7dtdK7bUgehOxCyxcK1odSL5iYjg47Ci2zqln3PAyFSYbYsTV9AoSMrfGQPK/s1600/20170206_171401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit0ETLSWAmlKPh3WeYm4VErwpXVhdww62aAnLaffmGj4k3VvDzi-gHdfU2zOe0Q5Qg2Rs2e-lglXb9gDRn7dtdK7bUgehOxCyxcK1odSL5iYjg47Ci2zqln3PAyFSYbYsTV9AoSMrfGQPK/s1600/20170206_171401.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit0ETLSWAmlKPh3WeYm4VErwpXVhdww62aAnLaffmGj4k3VvDzi-gHdfU2zOe0Q5Qg2Rs2e-lglXb9gDRn7dtdK7bUgehOxCyxcK1odSL5iYjg47Ci2zqln3PAyFSYbYsTV9AoSMrfGQPK/s400/20170206_171401.jpg" width="400" /></a></div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />
<br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-53363014131853483312017-02-20T09:51:00.002-01:002017-02-26T21:01:27.049-01:00Barrinhas de Queijo<div style="text-align: justify;">
Queijo, queijo e mais queijo, tudo o que uma pessoa pode desejar... esta receita foi tirada <a href="http://www.chef-in-training.com/2017/02/fried-mozzarella/" target="_blank">daqui</a> é óptima para servir de aperitivo ou como refeição, com uma saladinha, ou mesmo para um desconsolo "pecaminoso"... </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMVetQVB7iFAwGe8mh6VoAC62EIGFBb6iBuZjJ_io4pBBsOFAlJWY1A3WNlIhTuQTBRUHC7V6jfFeYWZMafzQi30LnSeaSmCiQQKmjRxTWN98Ik07bRQkG2G_cJ_AtHWI_76x8VWCYRNF/s1600/20170218_125415.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUMVetQVB7iFAwGe8mh6VoAC62EIGFBb6iBuZjJ_io4pBBsOFAlJWY1A3WNlIhTuQTBRUHC7V6jfFeYWZMafzQi30LnSeaSmCiQQKmjRxTWN98Ik07bRQkG2G_cJ_AtHWI_76x8VWCYRNF/s400/20170218_125415.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Ingredientes</b><br />
3 fatias grossas de queijo flamengo que se cortam em 5, dando 15 barrinhas<br />
3/4 cháv. de farinha de trigo<br />
3 ovos ligeiramente batidos<br />
1 1/2 cháv. de pão ralado crocante (da espiga)<br />
2 c.s. de salsa seca<br />
1 c.s. de alho em pó<br />
1/2 cháv. de queijo parmesão ralado<br />
Sal e pimenta preta q.b.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Coloca-se a farinha num prato fundo. </div>
<div style="text-align: justify;">
Noutro prato os ovos batidos. </div>
<div style="text-align: justify;">
Mistura-se o pão ralado, a salsa, o alho em pó, o queijo parmesão e tempera de sal (pouco) e pimenta preta, e coloca-se numa travessa.</div>
<div style="text-align: justify;">
Passam-se as barrinhas, uma de cada vez, primeiro na farinha, depois no ovo batido, novamente na farinha e depois no ovo e finalmente no pão ralado. Colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal, levando ao frigorifico até à hora de fritar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Fritam-se numa frigideira com óleo quente cerca de 30 segundos a 1 minuto, até dourarem.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tiram-se e deixa-se escorrer em papel de cozinha.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pode-se servir com molhos.<br />
<br />
P.S- Pode-se deixar preparado e congelar<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBkwCv_leRjHDCZyH89_z_EM1NdCt0RG6cIcZVKGD6shtFXMfldUpzQA6BQJs9QsHc5lbQKRB3zP2n9dMUujIIsNShISXn_lCPg6noxF-dthOJ9lveCZRZaMDnlNlg6kaOTmO-eNXlGlTK/s1600/20170218_125428.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBkwCv_leRjHDCZyH89_z_EM1NdCt0RG6cIcZVKGD6shtFXMfldUpzQA6BQJs9QsHc5lbQKRB3zP2n9dMUujIIsNShISXn_lCPg6noxF-dthOJ9lveCZRZaMDnlNlg6kaOTmO-eNXlGlTK/s400/20170218_125428.jpg" width="400" /></a></div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-30829936446744608052017-02-17T15:56:00.000-01:002017-02-17T15:56:35.610-01:00Calzone à Grega<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh53xC7FEYpJRxqW8qxstEtCe9WUZbWpcqHiIAz4rFv4apEV2eF2Cm3imyoAIUns5T6jGRaVFFqvTH5M9onq87r1iNS2MDdSj1vHT4M9gnxWHO2PJd4qX2wR69DrNg7BS2SFl1xrD7755fa/s1600/20170214_133423.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh53xC7FEYpJRxqW8qxstEtCe9WUZbWpcqHiIAz4rFv4apEV2eF2Cm3imyoAIUns5T6jGRaVFFqvTH5M9onq87r1iNS2MDdSj1vHT4M9gnxWHO2PJd4qX2wR69DrNg7BS2SFl1xrD7755fa/s400/20170214_133423.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
1 cebola roxa pequena picada<br />
2 pimentos vermelhos assados, sem pele e cortados às tiras<br />
8 tomates secos em azeite picados<br />
Azeitonas pretas cortadas às rodelas q.b.<br />
200 gr de queijo feta esfarelado<br />
Pimenta preta q.b.<br />
Azeite q.b.<br />
Oregãos q.b.<br />
<br />
<b>Massa de pizza</b><br />
500 gr de farinha de trigo<br />
500 ml de água morna<br />
2 c.s. azeite<br />
Sal q.b.<br />
1 pacote de fermento de pão<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Põe-se a farinha numa superfície e faz-se um buraco ao meio, junta-se os restantes ingredientes. Com um garfo começa-se a mexer, depois amassa-se durante um bocado. faz-se uma bola e põe-se numa tigela polvilhada com farinha. Tapa-se com um pano húmido e deixa-se levedar durante uma hora. Depois estica-se e faz-se as pizzas. Deu 16.<br />
Pré-aquece-se o forno a 240ºC.<br />
Recheia-se metade de cada pizza (de maneira a que se consiga dobrar ao meio e fechar) com a cebola picada, tiras de pimento, bocadinhos de tomate, rodelas de azeitonas pretas, queijo feta, uma pitada de pimenta e de orégãos. Fecha-se o calzone, cobrando ao meio e fazendo uma pequena borda, pincelando-se com azeite. <br />
Coloca-se num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva-se ao forno cerca de 15/20 minutos, até começarem a dourar em cima.</div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-37509652372234202262017-02-14T14:19:00.001-01:002017-02-14T14:19:32.012-01:00Triffle de Nutella e Queijo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC4sVpioadpnxfXIShgxuKzwsYDtap89fZTUWNa4J0hlhvcQrJKWsP_Vd2gOmC7VhYr1YvZXIH81qx3QYmdcSDSRheMc_TIleE7vUlcXfNgypdB4XgYzsjdD_ahPkvARDksBaQx9bbUm0T/s1600/20170206_102114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC4sVpioadpnxfXIShgxuKzwsYDtap89fZTUWNa4J0hlhvcQrJKWsP_Vd2gOmC7VhYr1YvZXIH81qx3QYmdcSDSRheMc_TIleE7vUlcXfNgypdB4XgYzsjdD_ahPkvARDksBaQx9bbUm0T/s400/20170206_102114.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
Bolo de chocolate<br />
Baileys q.b.<br />
Drageias de chocolate para se enfeitar<br />
<br />
<b>Creme de Queijo</b><br />
1 embalagem de queijo creme<br />
1 c.s. de açúcar confeiteiro<br />
1 c. sobremesa de essência de baunilha<br />
<div style="text-align: justify;">
5 c.s. de iogurte grego</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bate-se o queijo com o açúcar e a baunilha, depois junta-se o iogurte e mistura-se até envolver.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Creme de Nutella</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 embalagem de queijo creme</div>
<div style="text-align: justify;">
5 c.s. de Nutella</div>
<div style="text-align: justify;">
5 c.s. de iogurte grego</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bate-se o queijo com a Nutella até misturar bem. Junta-se o iogurte e bate-se mais um pouco até envolver.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Numa tigela coloca-se uma camada de bolo de chocolate esfarelado e salpica-se com um pouco de Baileys, coloca-se uma camada do creme de queijo, mais um pouco de bolo esfarelado e depois o creme de Nutella e assim sucessivamente. </div>
<div style="text-align: justify;">
Enfeita-se com as drageias que se quiser.</div>
<div style="text-align: justify;">
Leva-se ao frigorífico pelo menos 3 horas antes de se servir. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXD0AFUwE0RwlSzChEqv8P4fT1ce0GqQ5MDYv-EJq52U702e2wN80Pdb2fY-N57E8sGVQ1itQGrH6kLcmtJWnhz_aW0uKInMwr59pUlPhsKExG0A7sSshsY2BCXKaeXuEn4o-XXSxPpvqI/s1600/20170206_102118.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXD0AFUwE0RwlSzChEqv8P4fT1ce0GqQ5MDYv-EJq52U702e2wN80Pdb2fY-N57E8sGVQ1itQGrH6kLcmtJWnhz_aW0uKInMwr59pUlPhsKExG0A7sSshsY2BCXKaeXuEn4o-XXSxPpvqI/s400/20170206_102118.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-53717214536860539552017-02-11T14:41:00.000-01:002017-03-25T07:34:25.148-01:00Tartelete de Legumes Chineses com Caril<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwiWLD9vVL_fdlOLHV1Z5FWCy5_90qkG-9q8NkrM4nlSRBk7rQ8ygbZYyc578SY0bDWbXWxQl9hB02i3QHQCHtRRzo5CeX91X6Ffq21Z1s5VEp8gpBFJwSDqVpwTc2aF-W0rvH_58VbUlb/s1600/20170202_184452.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwiWLD9vVL_fdlOLHV1Z5FWCy5_90qkG-9q8NkrM4nlSRBk7rQ8ygbZYyc578SY0bDWbXWxQl9hB02i3QHQCHtRRzo5CeX91X6Ffq21Z1s5VEp8gpBFJwSDqVpwTc2aF-W0rvH_58VbUlb/s320/20170202_184452.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes (dá 8 tarteletes)</b> <br />
2 massas folhadas <br />
3 ovos<br />
200 ml de natas<br />
100 ml de leite<br />
1 colher sobremesa de caril<br />
1 embalagem de legumes chineses<br />
Azeite q.b.<br />
Sal e pimenta preta q.b.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Numa panela coloca-se um fio de azeite e deixa-se aquecer um pouco, junta-se a embalagem de legumes chineses. Tempera-se de sal, pimenta e com o caril e deixa-se cozinhar cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Deixa-se arrefecer antes de se usar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pré aquece-se o forno a 180ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
Desenrola-se a massa folhada e corta-se em círculos ligeiramente maiores do que as formas das tarteletes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Unta-se as formas e forram-se com a massa, picando-se o fundo com um garfo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Divide-se os legumes pelas formas.</div>
<div style="text-align: justify;">
À parte bate-se, ligeiramente, os ovos, as natas e o leite, regando-se depois o preparado dos legumes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Leva-se ao forno cerca de 40 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Serve-se com salada.</div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-31108898328055152962017-02-08T20:59:00.004-01:002017-02-08T21:00:43.576-01:00Sopa de Cenoura com Couve-flor e Queijo Feta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiciKiETo-TEE9pEW-FZsxEfzIk72wQSGEkI0dBiC0CkJLyl6Y1rDzUYir_CrwFXNFijp-XVcibgOvA8yntXK1dagmtUBElGnV5jYZqz4JDaox9Qss0-5UKkQehdJdGbTGyHwhOYZ2wydga/s1600/20170202_192021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiciKiETo-TEE9pEW-FZsxEfzIk72wQSGEkI0dBiC0CkJLyl6Y1rDzUYir_CrwFXNFijp-XVcibgOvA8yntXK1dagmtUBElGnV5jYZqz4JDaox9Qss0-5UKkQehdJdGbTGyHwhOYZ2wydga/s400/20170202_192021.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Ingredientes</b></div>
<div>
500 gr de cenouras cortadas aos cubos</div>
<div>
1 couve-flor pequena cortada aos raminhos</div>
<div>
1 cebola picada</div>
<div>
3 dentes de alho picados</div>
<div>
2 c.s. de azeite</div>
<div>
1,5 l de caldo de legumes</div>
<div>
1 pitada de pimenta-preta</div>
<div>
Sal q.b.</div>
<div>
Queijo Feta cortado aos cubos</div>
<div>
Croutons</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Numa panela junta-se a cebola, os dentes de alho e o azeite. Deixa-se refogar ligeiramente.</div>
<div style="text-align: justify;">
Quando a cebola estiver translucida junta-se a cenoura, couve-flor e o caldo de legumes, deixa-se cozinhar cerca de 15 minutos ou até as cenouras estarem cozidas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tritura-se tudo com a varinha mágica. Tempera-se com o sal e a pimenta-preta.</div>
<div style="text-align: justify;">
Serve-se quente com o queijo Feta e os croutons.</div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-37457642900089645972017-02-06T20:23:00.003-01:002017-02-06T20:23:45.976-01:00Empadas de Galinha<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_IRWdYEhXvWo9YCrtV3G_wm8SLFm_uPU5W262nlUfzQfINhDLM88UPlR5FwmznVWvfGguMrhpEFB89kR-874KsU8IMQSr7rub2UQqTJ1vENvRQiY3gHB6HFnKOERVqoBLdRDt2HeIsmaQ/s1600/20170206_171629.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_IRWdYEhXvWo9YCrtV3G_wm8SLFm_uPU5W262nlUfzQfINhDLM88UPlR5FwmznVWvfGguMrhpEFB89kR-874KsU8IMQSr7rub2UQqTJ1vENvRQiY3gHB6HFnKOERVqoBLdRDt2HeIsmaQ/s400/20170206_171629.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
1/2 frango <br />
1 cebola cortada em 4<br />
2 dentes de alho esmagados<br />
2 alhos-franceses (1 cortado aos pedaços, 1 cortado às rodelas)<br />
Azeite q.b.<br />
Sal e pimenta q.b.<br />
12 azeitonas recheadas<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Num tacho coloca-se o frango, a cebola, os dentes de alho e o alho-francês cortado aos pedaços, cobre-se de água tempera-se de sal e deixa-se cozer cerca de 30 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tira-se o frango do caldo e deixa-se arrefecer. Coa-se o caldo que depois de arrefecer coloca-se no frigorifico.</div>
<div style="text-align: justify;">
Noutro tacho, coloca-se um fio de azeite e o alho-francês, deixando-se estufar 5 minutos. Junta-se o frango previamente desfiado e limpo de peles e ossos, envolve-se bem e tempera-se de pimenta e sal.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deixa-se arrefecer totalmente antes de usar.<br />
<br />
<b>Massa </b><br />
250 gr de farinha sem fermento<br />
100 gr de banha fria cortada aos bocadinhos<br />
0,75 dl de água fria (usei o caldo de cozer a galinha frio)<br />
Sal e pimenta preta q.b.<br />
1 ovo para pincelar</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Coloca-se a farinha, o sal e a pimenta numa tigela larga e junta-se a banha fria cortada aos bocadinhos. Amassa-se rapidamente com as pontas dos dedos até que se obtenha uma espécie de areia. De seguida adiciona-se a água e amassa-se o suficiente para que se forme uma bola de massa macia e uniforme.<br />
Cobre-se com pelicula aderente e leva-se ao frigorífico cerca de 30 minutos.<br />
Untam-se levemente 12 formas de queijadas com manteiga.<br />
Estende-se a massa e cortam-se rodelas de massa de forma a que esta fique com meio centímetro para fora da forma. Cortam-se também umas rodelas de massa de diâmetro igual às formas para servir de tampa.<br />
Forram-se as formas com a massa, recheia-se com a mistura do frango com o alho-francês, coloca-se uma azeitona e tapa-se com uma rodela de massa. Empurra-se o excesso de massa da base para cima da tampa e repete-se até que fique tudo selado em volta. Pincela-se com ovo. <br />
Coloca-se as formas em um tabuleiro e leva-se ao forno pré aquecido a 200ºC até as empadas ficarem douradas (entre 25 a 30 minutos).<br />
Assim que estiverem assadas retiram-se das formas, para que não ganhem humidade na base.<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqKh5hXt00w7qkL6pn7P_k5sx_M0k2xpu3Fu0j9pbYlr1YJz6eh7eeXFo8LhA_tGfeSrHY25tyjr3j8IvxCLP83Z7HBIja52nQHW6SqjVDHw0PFjT358yE0UN8UbfL2BLxP4BxwaUuLrtm/s1600/20170206_171652.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqKh5hXt00w7qkL6pn7P_k5sx_M0k2xpu3Fu0j9pbYlr1YJz6eh7eeXFo8LhA_tGfeSrHY25tyjr3j8IvxCLP83Z7HBIja52nQHW6SqjVDHw0PFjT358yE0UN8UbfL2BLxP4BxwaUuLrtm/s400/20170206_171652.jpg" width="400" /></a></div>
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br /></div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-71573698382295272352017-02-04T17:59:00.000-01:002017-02-04T17:59:52.608-01:00Galette de Cebola Caramelizada e Queijo Chèvre<br />
<div style="text-align: justify;">
Aproveitando a receita que fiz anteriormente da <a href="http://fritadeiraonline.blogspot.pt/2017/01/e-sai-uma-galette-salgada.html" target="_blank">Galette Salgada</a> da Cooklicious, fiz uma de cebola caramelizada, coisa que adoro.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFtHwHadUepZKyD344LlrvWMpNvZ_Lr7qRzXQ80n2NX3LNpTn0Wm1gxQkZaQ1nkaQELWqGOd-y47-Opd0ArdnGxu_P0Qei1JL7E6R26FzsOxAXbp6H1AVPwn1xpODp8g7_HoMdjW3dUWs5/s1600/20170124_104228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFtHwHadUepZKyD344LlrvWMpNvZ_Lr7qRzXQ80n2NX3LNpTn0Wm1gxQkZaQ1nkaQELWqGOd-y47-Opd0ArdnGxu_P0Qei1JL7E6R26FzsOxAXbp6H1AVPwn1xpODp8g7_HoMdjW3dUWs5/s400/20170124_104228.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 embalagem de massa para pizza integral</div>
<div style="text-align: justify;">
Sementes q.b. (usei sementes de abóbora, girassol, sésamo e papoila)</div>
<div style="text-align: justify;">
1 queijo Chèvre</div>
<div style="text-align: justify;">
4 cebolas grandes cortadas em meia-lua</div>
<div style="text-align: justify;">
5 c.s. de sopa de azeite</div>
<div style="text-align: justify;">
2 c.s. de açúcar amarelo</div>
<div style="text-align: justify;">
Vinagre q.b.</div>
<div style="text-align: justify;">
Sal e pimenta q.b.</div>
<div style="text-align: justify;">
Tomilho q.b.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Numa frigideira grande coloca-se o azeite e as cebolas, tempera-se de sal e pimenta e deixa-se cozinhar cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando, até as cebolas começarem a caramelizar. Junta-se o açúcar amarelo, mexendo, até derreter e caramelizar mais um pouco. Coloca-se um pouco de vinagre (depende do gosto pessoal se preferirem pouco ou mais ácido).</div>
<div style="text-align: justify;">
Deixa-se arrefecer antes de se utilizar.</div>
<div style="text-align: justify;">
Pré-aquece-se o forno a 180ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
Desenrola-se a massa, polvilha-se com as sementes e com a mão comprime-se ligeiramente de forma a que estas ficassem "enterradas" na massa. Vira-se a massa sobre uma folha de papel vegetal e repete-se o procedimento.</div>
<div style="text-align: justify;">
Coloca-se a massa num tabuleiro de ir ao forno, junto com o papel vegetal. Distribui-se a cebola caramelizada no centro deixando uma borda em toda a volta da massa e por cima, distribui-se o Chèvre cortado às rodelas e polvilha-se com o tomilho. </div>
<div style="text-align: justify;">
De seguida, dobra-se as dobras, colocando-as por cima de parte do preparado.</div>
<div style="text-align: justify;">
Leva-se ao forno a 180ºC cerca de 20/30 minutos.<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike></div>
Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1076534052448245270.post-14693200708362744582017-02-02T20:43:00.002-01:002017-02-02T20:44:24.442-01:00Tarteletes de Carne Moída e Queijo de S. Jorge<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5q3o4BU3lfO3CBfom_KsvtyZpaMB2ZJwUKQfOTPFS5mie9tC8ON_wseWW1v5nugAHakd4BsCMN-ceNDzgJGOozq1o_5qwgH5tTuSXb7XTPImg9uejonsKchyphenhyphenXV-LkTpKZo6eJGwAnvb_x/s1600/20170202_184417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5q3o4BU3lfO3CBfom_KsvtyZpaMB2ZJwUKQfOTPFS5mie9tC8ON_wseWW1v5nugAHakd4BsCMN-ceNDzgJGOozq1o_5qwgH5tTuSXb7XTPImg9uejonsKchyphenhyphenXV-LkTpKZo6eJGwAnvb_x/s320/20170202_184417.jpg" width="320" /></a></div>
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<b>Ingredientes (dá 8 tarteletes)</b><br />
2 massas folhadas <br />
3 ovos<br />
200 ml de natas<br />
100 ml de leite<br />
Queijo de S. Jorge ralado q.b.<br />
Pimenta preta q.b.<br />
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<b>Carne Moída</b><br />
400 gr de carne moída<br />
1 cebola picada<br />
3 dentes de alho picados<br />
200 ml vinho branco<br />
100 ml de polpa de tomate<br />
1 pitada de orégãos<br />
Sal e pimenta preta q.b.<br />
Azeite q.b.<br />
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<div style="text-align: justify;">
Numa panela coloca-se o azeite e deixa-se aquecer, coloca-se a carne e deixa-se alourar. Junta-se a cebola e o alho, deixando-se cozinhar um pouco. Acrescenta-se a polpa de tomate, os orégãos, o sal e pimenta e cozinha 5 minutos, mexendo de vez em quando. Rega-se com o vinho branco e deixa-se cozinhar, em lume brando mais 15 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Deixa-se arrefecer antes de se utilizar.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pré aquece-se o forno a 180ºC.</div>
<div style="text-align: justify;">
Desenrola-se a massa folhada e corta-se em círculos ligeiramente maiores do que as formas das tarteletes.</div>
<div style="text-align: justify;">
Unta-se as formas e forram-se com a massa, picando-se o fundo com um garfo.</div>
<div style="text-align: justify;">
Divide-se a carne pelas formas, polvilha-se com o queijo ralado e um pouco de pimenta preta.</div>
<div style="text-align: justify;">
À parte bate-se, ligeiramente, os ovos, as natas e o leite, regando-se depois o preparado de carne.</div>
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Leva-se ao forno cerca de 40 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Serve-se com salada.</div>
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<br />Batata Frita®http://www.blogger.com/profile/06229186260833027773noreply@blogger.com0