Enchidos Assados com Minhotos e Ovo Estrelado

Embrulhei, individualmente, a morcela, o chouriço e a alheira, e levei ao forno a assar uns 30/40 minutos.

Descasquei os minhotos (que são os filhos dos inhames!!!) e fritei uns ovos... e voilá...

VOLTEI!!!

Depois de algum tempo afastada deste meu cantinho, por vicissitudes da vida, regressei com novas ideias, receitas, experiências e histórias...

Beijocas fofas para todas

RECEITA DE ANO NOVO

Para você ganhar um belíssimo Ano Novo na cor do arco-íris, ou da cor da sua paz, Ano Novo sem comparação com todo o tempo já vivido (mal vivido talvez ou sem sentido)
para você ganhar um ano não apenas pintado de novo, remendado às carreiras, mas novo nas sementinhas do vir-a-ser;
novo até no coração das coisas menos percebidas (a começar pelo seu interior)
novo, espontâneo, que de tão perfeito nem se nota, mas com ele se come, se passeia, se ama, se compreende, se trabalha,
você não precisa beber champanhe ou qualquer outra birita,
não precisa expedir nem receber mensagens (planta recebe mensagens? passa telegramas?)
Não precisa fazer lista de boas intenções para arquivá-las na gaveta.
Não precisa chorar arrependido pelas besteiras consumidas nem parvamente acreditar que por decreto de esperança a partir de Janeiro as coisas mudem e seja tudo claridade, recompensa, justiça entre os homens e as nações, liberdade com cheiro e gosto de pão matinal, direitos respeitados, começando pelo direito augusto de viver.
Para ganhar um Ano Novo que mereça este nome, você, meu caro, tem de merecê-lo, tem de fazê-lo novo, eu sei que não é fácil, mas tente, experimente, consciente.
É dentro de você que o Ano Novo cochila e espera desde sempre.

Carlos Drummond de Andrade

HO! HO! HO! FELIZ NATAL

Para todas vós umas BOAS FESTAS E UM FELIZ ANO DE 2009!!!

Coxinhas de Cerveja com Couscous

Nada mais simples e nem mais fácil, uma sopa de cebola, uma cerveja, meia garrafa de cerveja de água, umas coxinhas... vai tudo para dentro da panela e passado 20 minutos... voilá...
Para acompanhar é só fazer uns couscous...

Aniversário da minha Manelinha

Muitos Parabéns à minha Mãe pelos seus 64 anos....

Vista panorâmica da mesa...

Outras vista...

Encaracoladinhos de Linguiçinhas

Triângulos de Pizza...

Almofadinhas de Espinafres com Queijo Camembert...

Paté de Chouriço no Pão...

Camarões Cozidos (estes bichos horrorosos!!!)...

Tâmaras com Bacon...

Pão de Ló recheado com Frutos Silvestres...

Mini Cheesecakes de Morango...

Semifrio de Caramelo

Para terminar, também quero deixar um grande beijo de Parabéns à minha sobrinha Alina que fez 23 anos e à mãe das minhas princesas, Mariana e Catarina, a minha comadre Tina que fez 32 anos!!!

Aniversário...

Uma panorâmica da mesa do Lanche...

Porquinhos Embrulhados...

Paté de Fiambre no Pão...

Almofadinhas de Bacon e Cogumelos...

Paté de Atum e Minipizzas...

Bolo de Aniversário (faltaram as velas, 33... tou a ficar velhinha!!)...

Semifrio de Chocolate...

Strudell de Frutos Silvestres!!!