Movimento pela igualdade

"A igualdade no acesso ao casamento civil é uma questão de justiça que merece o apoio de todas as pessoas que se opõem à homofobia e à discriminação. Partindo da sociedade civil, a luta pelo acesso ao casamento para casais de pessoas do mesmo sexo em Portugal conta neste momento com um crescente apoio político e social. Nós, cidadãos e cidadãs que acreditamos na igualdade de direitos, de dignidade e reconhecimento para todas e todos nós, para as/os nossas/os familiares, amigas/os, e colegas, juntamos as nossas vozes para manifestarmos o nosso apoio à igualdade.
Exigimos esta mudança necessária, justa e urgente porque sabemos que a actual situação de desigualdade fractura a sociedade entre pessoas incluídas e pessoas excluídas, entre pessoas privilegiadas e pessoas marginalizadas; Porque sabemos que esta alteração legal é uma questão de direitos fundamentais e humanos, e de respeito pela dignidade de todas as pessoas; Porque sabemos que é no reconhecimento pleno da vida conjugal e familiar dos casais do mesmo sexo que se joga o respeito colectivo por todas as pessoas, independentemente da orientação sexual, e pelas famílias com mães e pais LGBT, que já são hoje parte da diversidade da nossa sociedade; Porque sabemos que a igualdade no acesso ao casamento civil por casais do mesmo sexo não afectará nem a liberdade religiosa nem o acesso ao casamento civil por parte de casais de sexo diferente; Porque sabemos que a igualdade nada retira a ninguém, mas antes alarga os mesmos direitos a mais pessoas, acrescentando dignidade, respeito, reconhecimento e liberdade."

Assine a petição:

http://www.petitiononline.com/mpi/petition.html

Frango Marroquino (com azeitonas verdes & limão)

Esta receita foi tirada do Chucrute com salsicha, da nossa amiga Fer: http://www.chucrutecomsalsicha.com/archives/2009/04/frango_marroqui.html

Só vos posso dizer que este prato só levou elogios de tão bom que é.

E à boa maneira marroquina servi o frango com couscous e com um chá de menta.

Gratinado de Frango com Búzios

Tinha no frigorífico resto de frango que ninguém queria comer por isso resolvi fazer um gratinado.

Cozi os búzios com muita água, uns dentes de alho e sal.

Piquei uma cebola e pus com azeite numa frigideira, deixei murchar. Juntei uma lata de cogumelos laminados, o frango picado e azeitonas. Acrescentei molho béchamel e misturei os búzios escorridos.

Pus num pirex polvilhei com queijo ralado e levei a gratinar.

Livros, Livros & Mais Livros...

Estes foram algumas ofertas e aquisições pelo Natal...

Lasanha de Pão de Forma

Encontrei esta receita no site do msn e tive que experimentar. Fica muito bom e é fácil de fazer.

Ingredientes:

1 pacote de pão de forma

1 pacote de natas (usei 2)

1 cebola

3 dentes de alho

1/2 kg de queijo fatiado

1/2 kg de fiambre

Leite q.b.

Numa panela refoga-se a cebola e o alho e logo em seguida coloca-se as natas, deixa-se levantar fervura e apaga-se.

Numa travessa põe-se uma camada de pão de forma (molha-se cada fatia em leite), uma camada de molho e uma de fiambre e queijo.

Faz-se 2 camadas, terminando com queijo. (Pus um pouco de queijo ralado).

Leva-se ao forno por 15/20 minutos e serve-se com uma salada.

Tarte de Maçã

Ingredientes:

2 massas quebradas

10 maçãs (usei golden)

4 c. sopa de açúcar

2 c. s. de farinha

1 1/2 c. s. de canela

Forra-se a tarteira com uma das massas quebradas.

Mistura-se o açúcar, a farinha e a canela.

Cortam-se as maçãs às rodelas e vai-se pondo na tarteira às camadas e polvilhando-se com a mistura do açúcar com a farinha. A última camada tem de ser da mistura.

Cobre-se com a outra massa. Pincela-se com gema e polvilha-se com açúcar.

Vai ao forno 20/30 minutos a 220º.

(Quando se põe as maçãs fica tipo monte, mas depois de cozidas elas murcham)

Tarte de Natas

Ingredientes:

massa folhada

3 pacotes de natas

4 ovos

4 colheres de sopa de açúcar

Forra-se a tarteira com a massa folhada.

Numa tigela mistura-se, à mão, as natas, os ovos e o açúcar, apenas para envolver, não é preciso bater muito.

Põe-se o preparado na tarteira e leva-se ao forno 20/30 minutos, até dourar.