... Salsichas Grelhadas com Salada de Batata...
Hoje não me apetecia comidas muito pesadas ou complicadas, por isso, grelhei umas salsichas frescas e fiz uma salada de batata.
Piquei uma cebola e deixei num pouco de vinagre.
Cozi umas batatas cortadas aos cubos.
Ralei cenoura, e cortei repolho branco e roxo.
Piquei umas alcaparras.
Escorri a cebola e com o vinagre fiz uma vinagrete.
Depois numa saladeira misturei todos os ingredientes.
Olá, vizinha! :-)
ResponderEliminarPode por mais um pratinho para mim...? ;-)
Beijinhos.
PS: já tenho casa na Terceira, em Porto Martins. Estarei lá a morar por meados de Julho.