Pudim de Maracujá

A minha mãe adora maracujás e já há algum tempo andava a pedir-me para fazer-lhe um pudim, por isso, lá fui eu para a cozinha...

Ingredientes

500 ml de natas

1 lata de leite condensado

1 lata de polpa de maracujá

6 folhas de gelatina branca

Palitos de La Reine

Sumo de laranja

Demolham-se as folhas de gelatina em água fria. Depois espreme-se e leva-se a derreter no micro-ondas com 3 colheres de sopa de água. Deixa-se arrefecer um pouco.

Forra-se uma taça com palitos de La Reine molhados no sumo de laranja.

Batem-se as natas em chantilly, junta-se o leite condensado, o maracujá e a gelatina. Junta-se a esta mistura alguns palitos de La Reine picados e põe-se na taça. Deixa-se no frigorífico de um dia para o outro. Desenforma-se e voilá....