Lasanha de Atum

Este sábado, eu e a minha amiga Maria tivemos numa de cozinheiras, a fazer um almoço e um jantar diferentes.

O almoço foi Lasanha de Atum, receita da minha amiga Eduarda Flor, que deixo aqui, ao jantar foi Polvo Assado com Batatas e Arroz, e Profiteroles, que usamos como entrada (recheio salgado) e como sobremesa (recheio doce), que postarei a receita noutro dia. Foi a primeira vez que experimentei esta lasanha e posso assegurar que estava DIVINAL!!!

Antes

2 latas grandes de atum
1 lata grande de tomate pelado
1 lata grande de cogumelos laminados
2 pacotes de natas
1 pacote de queijo ralado
2 cebolas picadas
4 dentes de alho picados
1 pitada de pimenta branca
1 colher de sobremesa de pimenta da terra

salsa q.b.

orégãos q.b.
sal q.b.
azeite q.b.
molho bechamel
folhas de lasanha

Põe-se as cebolas e os alhos picado num tacho com azeite e leva-se a refogar.
Quando a cebola estiver transparente, junta-se os orégãos e a salsa.
De seguida os tomates pelados picados e os cogumelos. Mexe-se um pouco e põe-se o atum defeito e as natas. Tempera-se com sal, a pimenta branca e da terra a gosto.
Num pirex põe-se uma camada de bechamel, camada de massa, o molho de atum e assim sucessivamente, no fim põe-se o resto do bechamel e o queijo ralado. Vai ao forno 30/45 minutos.
Serve-se com uma salada de alface.

Esta receita dá para 6 pessoas.

Depois