domingo, 25 de abril de 2010

Pãezinhos de Azeitonas

Estou triste porque a minha MFP avariou... snif... snif... Ia fazer pão e ela puff... mas como já tinha tudo preparado na cuba e não se podia perder, peguei na minha batedeira, pus as varetas de bater massa e voilá...

Ingredientes
365 ml de água
2 c.c. de sal
620 gr de farinha sem fermento
2 c.c. de fermento fermipan
Põe-se os ingredientes na tigela por esta ordem, bate-se uns 5 minutos. Junta-se 4 c.s. de azeite e um frasco de azeitonas pretas às rodelas, bem escorridas.
Depois de tudo bem envolvido, faz-se as bolinhas que se põem num tabuleiro untado e deixa-se a levedar uma hora. Leva-se ao forno 20/30 minutos.

Ficaram uma delícia e desapareceram num abrir e fechar de olhos, quando me lembrei de tirar a foto só havia estes 5 resistentes.

4 comentários:

R.correia disse...

que delicia, adoro paezinhos com azeitonas......bjs

Babette disse...

a minha tb se foi....
agora faço tudo na batedeira com as varas de massa...
babette

Cozinha Mágica disse...

Fantásticos teus pãezinhos!!!! Ainda com trilha sonora de Tiziano Ferro. Tudo de bom!!!!!

Bom domingo
Bjokas

moranguita disse...

bem bons nao e?
e resolveste bema situaçao
beijinhos