Quando fui amassar com os ovos e o queijo, fiquei na dúvida se aquilo ia dar certo mas deu e ficaram uma delícia!!!
Ingredientes
500 g de polvilho doce
1 copo de leite
1 copo de água
1/2 copo de óleo
1 colher de chá de sal
4 ovos
200 g de queijo parmesão (usei queijo de S. Jorge ralado)
Ferve-se o leite, a água e o óleo. Assim que levantar fervura deita-se sobre o polvilho doce que deve estar numa tigela.
Envolve-se bem e deixa-se arrefecer.
Envolve-se depois os ovos e o queijo, amassa-se por algum tempo.
Forma-se bolinhas com a massa e leva-se ao forno quente por 15 a 20 minutos.
3 comentários:
ESSE PÃO DE QUEIJO DEIXA-ME BEM CURIOSA...
ADOREI O ASPECTO, PARECEM SER BEM DELICIOSOS.
BJS
Estão no forno. Ficaram com um aspecto excelente. Mas colam muito às mãos para tender. tens alguma técnica especial?
Beijinho
Gabriela
Gabriela, quando os fiz pela primeira vez aquilo parecia-me uma mixórdia que duvidava que ia dar alguma coisa de jeito... mas ficou uma delícia... Beijocas fofas
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