200g de queijo creme para barrar (tipo Philadelphia)
1 frasco pequeno de espargos verdes
Pimenta q.b.
1 colher de sopa de azeite
Escorra os espargos verdes e corte-os em pedaços grandes.
Leve um tachinho ao lume com o azeite e rapidamente salteie os espargos
cortados. Retire do lume e acrescente o queijo creme misturando bem, A medida
que mistura, os espargos vão-se desfazendo e incorporando com o queijo. Tempere
a gosto com um pouco de pimenta e coloque numa tacinha. Sirva com tostinhas.
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