Pudim de café

 

Ingredientes
10 ovos
2 latas de leite condensado
1 1/2 latas de café puro
1/2 lata de leite
Caramelo líquido q.b.

Pré-aquece-se o forno a 190ºC.

Bate-se os ovos com o leite condensado, depois junta-se o café e o leite.

Unta-se uma forma com o caramelo líquido e leva-se a cozer no forno em banho-maria, cerca de uma hora.

Deixa-se arrefecer antes de se desenformar.