Geralmente tenho sempre bolachas caseiras em casa... costumo fazer uma vez por mês, duas ou três variedades porque adoro bolachas e assim, sei o que é que estou a comer...
Estas foram feitas pelo natal para compor as lembranças que ofereci às minhas Amigas/Amigos...
Estas foram feitas pelo natal para compor as lembranças que ofereci às minhas Amigas/Amigos...
Estrelas de Baunilha com "faúlhas" de chocolate...
Ingredientes500 gr de farinha
150 gr de manteiga
200 gr de açúcar
2 ovos
2 c.s. de essência de baunilha
100 gr de chocolate granulado
Numa superfície coloca-se a farinha em forma de monte, faz-se uma cova ao meio e coloca-se os ovos, a baunilha e a manteiga cortada aos cubos em volta. Vai-se amassado até ficar tudo bem misturado. Junta-se o açúcar e torna-se a amassar. No final, junta-se o chocolate granulado e mistura-se bem de modo a que fique bem espalhado.
Estende-se a massa e corta-se do feitio que se quiser, neste caso fiz em formato de estrelas...
Leva-se a forno quente a 180ºC, num tabuleiro forrado com papel vegetal, por cerca de 10/12 minutos, não deixando dourar muito porque queima com facilidade. Retira-se no forno e deixa-se arrefecer numa grade.
Guarda-se num recipiente fechado e dura cerca de um mês.
1 comentário:
Estas bolachinhas são mesmo cintilantes :) de deliciosas.
Gostei muito.
Beijinhos e obrigada pela partilha.
Enviar um comentário