Pérolas do Mar com Azeite e Puré de Batata

Ingredientes
3 embalagens de pérolas do mar
2 cebolas picadas
300 ml de azeite
sal e pimenta q.b.

Põe-se as cebolas, o azeite e as pérolas numa panela e leva-se ao lume, mexendo de vez enquanto. Passados 15 minutos, tempera-se com sal e pimenta.

Deixa-se cozer mais uns 15 minutos.

Fiz um puré de batata para acompanhar.