domingo, 17 de janeiro de 2010

Profiteroles de Atum

Ingredientes:
Profiteroles ou Boucheês

1 lata de atum média
Azeitonas picadas q.b.
Pickles picados q.b.
Maionese q.b.

Escorre-se o atum, junta-se as azeitonas e os pickles picados e a maionese, até fazer uma pasta não muito dura. Depois recheam-se os profiteroles ou os boucheês.
(Este recheio pode ser feito de muitos sabores, camarão, delícias, etc...)

Salsichas enroladas com queijo e bacon

Ingredientes:
1 frasco de salsichas cocktail
Queijo fatiado q.b. (1 fatia de queijo para cada 3 salsichas)
Bacon fatiado q.b. (1 fatia de bacon para cada 2 salsichas)

Cortam-se as fatias de queijo em 3 tiras e as de bacon em 2 tiras. Enrolam-se as salsichas com uma tira de queijo e por fora a de bacon, prende-se com um palito.
Leva-se ao forno a gratinar 5/10 minutos.

Tâmaras com bacon


Ingredientes:

1 embalagem de tâmaras sem caroço
Fatias de bacon q.b. (1 fatia para cada 2 tâmaras)

Cortam-se as fatias do bacon ao meio e depois enrola-se cada tâmara numa metade, segurando com um palito.
Leva-se ao forno para gratinar entre 5/10 minutos (com o grill), se não tiver grill leva cerca 20/30 minutos, até tostar e destilar a maior parte da gordura do bacon.