segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Pudim de Mel do Algarve


Ingredientes:

12 ovos
500 g de açúcar
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de azeite
raspa de 1 limão
1 colher de chá de canela
Manteiga para untar a forma

Bate-se os ingredientes todos juntos.
Deita-se a mistura numa forma previamente untada com manteiga.
Leva-se ao forno a cozer em banho-maria (cerca de uma hora em forno médio).

Esta receita foi tirada do Cinco Quartos de Laranja: http://cincoquartosdelaranja.blogspot.com/2010/05/pudim-de-mel-do-algarve.html

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