sábado, 25 de junho de 2011

Pão de Queijo

Há muito que estou para fazer pão de queijo, que eu adoro... e esta receita tirei-a do blog da Natércia, o Fiel ao Tacho...
Quando fui amassar com os ovos e o queijo, fiquei na dúvida se aquilo ia dar certo mas deu e ficaram uma delícia!!!

Ingredientes
500 g de polvilho doce
1 copo de leite
1 copo de água
1/2 copo de óleo
1 colher de chá de sal
4 ovos
200 g de queijo parmesão (usei queijo de S. Jorge ralado)

Ferve-se o leite, a água e o óleo. Assim que levantar fervura deita-se sobre o polvilho doce que deve estar numa tigela.
Envolve-se bem e deixa-se arrefecer.
Envolve-se depois os ovos e o queijo, amassa-se por algum tempo.
Forma-se bolinhas com a massa e leva-se ao forno quente por 15 a 20 minutos.

4 comentários:

são33 disse...

ESSE PÃO DE QUEIJO DEIXA-ME BEM CURIOSA...
ADOREI O ASPECTO, PARECEM SER BEM DELICIOSOS.
BJS

. disse...

Ola,

Sou uma das Administradoras de um site Especializado em divulgar blogs da área de gastronomia.
Desculpe,mas tive dificuldades de localizar seu email em seu blog, por isso que entrei em contato com você por aqui.
Visitei e gostei do seu blog, alem de ter o perfil do nosso trabalho, portanto estou lhe fazendo um convite para ser mais uma

participante. Basta ir até a pagina " CADASTRE SEU BLOG", e seguir os procedimentos.
Gostaria de lembrar que a divulgação è gratuita !

O endereço do site : www.foodbrasil.net

Atenciosamente,

Luciana

Gabriela Silva disse...

Estão no forno. Ficaram com um aspecto excelente. Mas colam muito às mãos para tender. tens alguma técnica especial?
Beijinho
Gabriela

Batata Frita® disse...

Gabriela, quando os fiz pela primeira vez aquilo parecia-me uma mixórdia que duvidava que ia dar alguma coisa de jeito... mas ficou uma delícia... Beijocas fofas