sexta-feira, 18 de janeiro de 2008

Hoje jantei...

... Carne Estufada com Puré de BatataUm Puré básico, umas batatinhas com um dentinho de alho leva-se a a cozer com um pouco de sal. Depois escorre-se e esmaga-se, junta-se uma colher de sopa de manteiga e um pacote de natas, leva-se ao lume mexendo-se bem.
A Carne também muito fácil e rápida, cebola e alhos picados, azeite, põe-se a carne (gosto quando tem um ossinho para roer), polpa de tomate, vinho branco, pimenta da terra, sal, água e leva-se a estufar. No final rectifica-se os temperos.

2 comentários:

Eliana Scaramal disse...

Eu amaria ter esse seu jantar! Pois pra mim uma carninha macia com um bom molhinho e purê de batatas é tudo de bom! :)

Marizé disse...

Ao tempo que não janto uma carninha estufada, gosto tanto e assim com esse puré melhor ainda.

Beijocas