... Carne Estufada com Puré de Batata
Um Puré básico, umas batatinhas com um dentinho de alho leva-se a a cozer com um pouco de sal. Depois escorre-se e esmaga-se, junta-se uma colher de sopa de manteiga e um pacote de natas, leva-se ao lume mexendo-se bem.
Um Puré básico, umas batatinhas com um dentinho de alho leva-se a a cozer com um pouco de sal. Depois escorre-se e esmaga-se, junta-se uma colher de sopa de manteiga e um pacote de natas, leva-se ao lume mexendo-se bem.A Carne também muito fácil e rápida, cebola e alhos picados, azeite, põe-se a carne (gosto quando tem um ossinho para roer), polpa de tomate, vinho branco, pimenta da terra, sal, água e leva-se a estufar. No final rectifica-se os temperos.
2 comentários:
Eu amaria ter esse seu jantar! Pois pra mim uma carninha macia com um bom molhinho e purê de batatas é tudo de bom! :)
Ao tempo que não janto uma carninha estufada, gosto tanto e assim com esse puré melhor ainda.
Beijocas
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