quarta-feira, 22 de março de 2017

Um beijinho... dois beijinhos... trê... ups... beijinhos de Coco



Ingredientes
2 latas de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
200 gr de coco
Coco para enrolar


Coloca-se num tacho o leite condensado com a manteiga. Leva-se ao lume baixo mexendo sempre, até começar-se a ver o fundo e uma consistência grossa (tem de se mexer sempre porque senão queima, mais ou menos 20/25 minutos).
Tira-se do lume e junta-se 200 gr de coco ralado e envolve-se bem.
Deixa-se arrefecer um pouco e faz-se bolinhas que se enrola em coco.

P.S- tostei o coco numa frigideira, deixei arrefecer e depois enrolei os beijinhos

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