quarta-feira, 18 de maio de 2011

Semifrio de chocolate

Ingredientes
3 pacotes de natas (2 frios, 1 normal)
1/2 pacote dos de natas com leite
2 tabletes de chocolate de culinária partidas
1 lata de leite condensado
2 embalagens de bolachas chipmix
100 gr de manteiga
8 folhas de gelatina

Mói-se as bolachas grosseiramente e junta-se a manteiga derretida, misturando bem. Forra-se o fundo de uma forma de fundo amovível e leva-se ao frigorifico.
Num tacho põe-se as natas na temperatura normal e o leite e leva-se ao lume até começar a ferver, nessa altura tira-se do lume e põe-se o chocolate partido, mexe-se bem até derreter. Reserva-se para arrefecer.
Demolha-se a gelatina em água fria depois espreme-se e leva-se a derreter no micro-ondas. Deixa-se arrefecer um pouco.
Batem-se as natas em chantily depois junta-se o leite condensado e mistura-se tudo bem. Desta mistura, põe-se umas 2 colheres na gelatina para arrefecer.
Junta-se o chocolate derretido às natas envolvendo-se bem, por fim junta-se a gelatina derretida, mexendo-se bem.
Põe-se na forma, por cima das bolachas, e leva-se ao frigorifico 3/4 horas antes de servir.
Na hora de servir desenforma-se...

8 comentários:

Eli disse...

Essa sobremesa vai brilhar aqui na minha mesa, pois aqui o povo é fã do chocolate. :)

www.saboresdalica.blogspot.com

moranguita disse...

hum eu ja me babo sem provar fara se o tivesse a minha frente
beijinhos

Felismina disse...

Olá, que bom aspecto... gostei de conhecer o teu cantinho... e deixote um convite para vires conhecer o meu, será um prazer receber-te...
Já sou tua seguidora...

bjos

Anónimo disse...

que boa sugestão...bem eu só tenho folhas de gelatina pequenas da "Gelita", tazem doze folhas...será que me pode dizer se utilizo oito folhas ou mais nesta receita de cheesecake de chocolate?

Batata Frita® disse...

Penso que as 8 dá mas se tiveres dúvida podes por mais umas 2.

Anónimo disse...

ok. obrigada pelo esclarecimento...

são33 disse...

ADORO CHEEESECAKE, ESSE FICOU UMA DELICIA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Mané disse...

Este cheese cake está....
Bjs