domingo, 13 de janeiro de 2013

Arroz Colorido


Ingredientes
1/2 cenoura ralada
1/2 courgete ralada
1/2 pimento vermelho ralado
1/2 pimento verde ralado
1/2 cebola ralada
3 dentes de alho ralados
1 tigela de arroz
2 tigela de água a ferver
Sal q.b.

Numa panela coloca-se o azeite a aquecer. Junta-se o arroz, tempera-se de sal e deixa-se aloirar um pouco. Junta-se os legumes, mistura-se e coloca-se a água a ferver. Mexe-se uma vez, rectifica-se o sal e deixa-se ferver 5 minutos. Apagando o lume de seguida e deixando-se descansar por 15 minutos tapado.

2 comentários:

Nina Paim disse...

Bastante nutritivo esse arroz! Beijos

Lurdes Losquinhos disse...

Que arroz bonito e saudavel.
Bjs