sexta-feira, 29 de abril de 2011

Lasanha de Carne da Vera D.

Aqui fica mais uma das receitas do almoço do final da formação, desta vez feita pela Vera D. estava uma delícia...
Ingredientes:Carne moída 900 gr;
2 pacotes de massa de lasanha marca continente pré cozida(é a melhor lol);
2 cebolas médias;
Azeite q.b.
2 caldos Knorr de carne;
Calda de tomate qb;
Ketchup qb;
Vinho branco;
Pimenta vermelha qb;
Molho bechamel 1 pacote grande;
2 a 3 pacotes de queijo ralado à escolha (eu usei queijo de são jorge)

Refoga-se a cebola com o azeite até aloirar, de seguida junta-se os caldos knorr, pimenta, calda de tomate, ketchup, deixa se refogar um pouco e depois junta-e a carne moída ao refogado, quando a carne estiver quase cozida junta-se um pouco de vinho branco.
Entretranto enquanto cozemos a carne, pôr a aquecer o forno a 180º graus e prepare o pirex. No fundo do pirex põe unta-se com molho bechamel, depois dispõe-se uma camada de massa de seguida mais um pouco de molho bechamel e queijo por cima, de seguido de uma camada de carne, repita as camadas quantas vezes quiser e finalize com massa de lasanha molho bechamel e muito queijo, ponho no forno durante mais ou menos 10 a 15 minutos depende do gosto da pessoa, se quer mais tostado deixe estar 15 ou mais ou pouco é só ir vigiando e ver quando estiver pronto.

2 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Parece ter bom aspecto amiga muito mesmo...bjiokinhass

Ana Abreu disse...

Bem, esta lasanha é DIVINAL! Até dá água na boca só de pensar no nosso almoço.....jantava bem uma dessas :)
Beijokas